As Cores da Comida

Dou muita importância à alimentação. Somos aquilo que comemos.

Preocupo-me em ingerir proteínas, hidratos de carbono e vitaminas nas proporções adequadas. Gosto muito de saladas e tento sempre que sejam o mais saudáveis possível. Adoro ver todas estas cores no prato. Cores são vitaminas. Para esta refeição ligeira, escolhi alface, cenoura, nabo e beterraba ralados, pedacinhos de pimento vermelho, tomate, aipo e salsa. Para complementar  juntei um hambúrguer de cenoura e algas, cozinhado com cebola e alhos. Temperei com rosmaninho cultivado por mim.

Uma delícia! São servidos? Bom apetite.